Museum
A list of all registered items made available. Hover over an image for a quick preview.
|
|
Ganar-saks |
|
 |
|
|
Used for: Å gane sild før salting. |
|
| Brukes til å klipe bort et stykke av kverken på silda.
Slik blir det en åpning som blodet kommer ut av og saltet kan trenge inn gjennom
og ned i bukhulen på den.
Dette heter ganing.
Denne ganesaksa er heim-laget av ei sauesaks (skjære) som
spissen er bøyd på.
| |
Updated by: Knut Olsen (2014/Jul/05 06:17 AM)
|
|